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排在最前面的女生,眼睛一眨不眨地盯着那份刚刚出炉的烤猪蹄。
盛时安把打包盒递给她,她连忙双手接过,那股香气透过盒盖的缝隙直往鼻子里钻。
她甚至顾不上找个地方坐下,直接走到旁边路灯下,迫不及待地掀开了盖子。
盒子里,被剪成小块的猪蹄,每一块都裹着油亮的酱色,表皮微微卷曲,带着炭火炙烤出的焦香。
上面撒着一层薄薄的辣椒粉、孜然和炒香的白芝麻,热气一熏,各种香料的味道彻底被激发出来。
女生咽了口口水,用竹签扎起一小块,吹了两下就送进嘴里。
“唔——”
牙齿刚碰到猪皮,就感觉到一种奇妙的口感。
外皮是焦韧的,带着点嚼劲,但往里一咬,皮下的胶质和瘦肉却软糯到了极致,几乎不用怎么用力,就在嘴里化开了。
卤汁的咸香和酱料的甜辣完美地交织在一起,木炭的烟火气更是锦上添花。
那味道,浓烈又富有层次,一层层地冲击着味蕾,让人幸福得想原地转圈。
她这边吃得眉飞色舞,后面排队的人看得抓心挠肝。
“怎么样怎么样?还是那个味儿吗?”
“看她那表情就知道了,肯定错不了!”
人群的骚动越来越大,队伍也开始有些混乱,后面的人不断往前挤,生怕自己买不到。
就在这时,人群后方忽然有人喊了一声:“警察来了!”
这俩字跟有魔力似的,骚动的人群瞬间安静了不少。
大家下意识地伸长脖子往后看,只见两个穿着制服的身影正朝着摊位走过来。
“刘警官?郑警官?”盛时安看到来人,也有些意外。
来人正是老民警刘乾和他的徒弟郑旭升。
“盛老板,不愧是你,搞出这么大动静。”
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